Články autora
Svět whisky je pestrý a neustále se v něm něco děje. Neuplyne měsíc, aby nevznikly nové produkty či dokonce celé palírny. Časté jsou také akvizice, přestupy klíčových zaměstnanců nebo jmenování master blenderů. To vše pečlivě sledujeme a o to nejzajímavější, co v uplynulém měsíci stálo za pozornost, se s vámi nyní podělíme. V prosinci nás nejvíce zaujalo spojení světoznámého designéra a skotské palírny...
whiskylife216x
Přestože whisky patří mezi jeden z mála destilátů, který lze popíjet čistý (což se nedá zcela říct o vodce nebo ginu), své nezastupitelné místo má i v koktejlových recepturách. Ostatně Old Fashioned byl dlouho nejprodávanějším koktejlem světa. Teprve před dvěma lety jej sesadilo z trůnu Negroni a nyní si drží úctyhodnou druhou příčku. Jaké další whisky klasiky koktejlový svět ukrývá? Old...
whiskylife380x
Předchozí dva články, Whisky slovník I. a Whisky slovník II., seznamovaly se základními pojmy světa whisky. Nyní se ponoříme trochu hlouběji a představíme vám výrazy jako draff, mash bill nebo moonshine. Bottled-in-Bond Označení amerických destilátů (nejčastěji bourbon a rye whiskey), které vznikají v souladu s předpisy Bottled-in-Bond Act z roku 1897. Podle něj musí destilát vzniknout v jedné destilační sezoně, v jednom lihovaru...
whiskylife194x
Příležitostí, kdy obdarovat své blízké, je celá řada. S výběrem dárků to však bývá o něco složitější. Pokud ve svém okolí máte milovníka whisky, nabízíme pomocnou ruku a inspiraci na dárky, které jej potěší. A nemusí to být nutně jen láhev. Co pořídit třeba knihu, deskovou hru nebo skleničku? Degustační sklenka Ačkoli to whisky sluší i v koktejlové sklence spolu s dalšími ingrediencemi,...
whiskylife350x
Svět whisky je pestrý a neustále se v něm něco děje. Neuplyne měsíc, aby nevznikly nové produkty či dokonce celé palírny. Časté jsou také akvizice, přestupy klíčových zaměstnanců nebo jmenování master blenderů. To vše pečlivě sledujeme a o to nejzajímavější, co v uplynulém měsíci stálo za pozornost, se s vámi nyní podělíme. V listopadu došlo k pokoření aukčního rekordu, vyhlášení vítězů a také vyšla kniha...
whiskylife198x
Desátý ročník Whisky Life! Prague se uskutečnil teprve před dvěma týdny, a zároveň je již dávnou minulostí. Přesto si dovolíme ještě jedno malé ohlédnutí. Atmosféru upršeného listopadového víkendu, kdy nás však hřála whisky, jsme si již připomněli. Rádi bychom ale věnovali prostor ke zhodnocení i těm, kdo tuto atmosféru utvářeli. Několika zástupců z řad běžných návštěvníků i vystavovatelů jsme...
whiskylife208x
Jubilejní desátý ročník festivalu Whisky Life! Prague je již minulostí. Jaký byl? Skvělý jako vždy. Letos pod taktovkou týmu Mirky Kverkové, který nově převzal jeho organizaci. Návštěvníci měli možnost ochutnat na 400 různých whisky a dozvědět se něco nového nejen v rámci masterclasses, ale také edukativních seminářů. První festivalový den s sebou přinesl vydatný déšť, který evokoval typické skotské...
whiskylife691x
Svět whisky je pestrý a neustále se v něm něco děje. Neuplyne měsíc, aby nevznikly nové produkty či dokonce celé palírny. Časté jsou také akvizice, přestupy klíčových zaměstnanců nebo jmenování master blenderů. To vše pečlivě sledujeme a o to nejzajímavější, co v uplynulém měsíci stálo za pozornost, se s vámi nyní podělíme. Říjnový výběr je bohatý, plný premiér, aukcí a hvězdných vstupů do světa...
whiskylife267x
Mike Fisher se v nápojovém průmyslu pohybuje už 25 let. Jeho kroky vedly nejprve do pivovaru, srdce ho ale vždy táhlo k whisky. Nastoupil proto do společnosti Gordon & MacPhail, kde pracoval se vzácnými destiláty jako Gordon & MacPhail Generations Glenlivet 70yo nebo Gordon & MacPhail Macallan 1970 Speymalt. V roce 2017 se pak přidal k týmu The English Distillery, která nastartovala rozvoj...
whiskylife292x
Gordon Dundas představuje se svými dvaceti lety zkušeností jednu z mimořádných osobností světa whisky. Jeho cesta začala v roce 2003 ve Whisky Magazine a o deset let později byl jmenován jedním ze strážců Quaich (mezinárodní společenství, jehož členy se stávají ti, kdo významně přispěli k průmyslu skotské whisky). V roce 2017 se Gordon Dundas připojil k rodinné společnosti Ian MacLeod Distillers,...
whiskylife440x
